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温かいレストラン

思いつきブログ

徳里 卓也

筆者 徳里 卓也

飲食店での調理経験が長く、お皿を通してお客様を笑顔にしたいをモットーとして
取り組んでいました。職種が違えど不動産業も同じくサービス業ですので
提供するサービスでお客様を笑顔にできるように取り組んで行きます!



「注文を間違えるレストラン」に胸を打たれた。
認知症を持つ人がスタッフとなり、注文を間違えることもある。
けれどその”間違い”を笑い合い、楽しむお客さんの姿がある。

ここにあるのは”効率”や”正確さ”ではなく、人と人がつながる力だ。
完璧じゃなくてもいい。むしろ間違いがあるからこそ、温かい空気が生まれる。

社会にたりないのは正解を押しつけることじゃない。
間違いを受け止めて一緒に楽しむ心だ。
この場所から始まる優しさの連鎖が日本中、世界中に広がってほしい。



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