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  2026.07.13

  お子様ランチ

  ディズニーランドの感動事例集を久しぶりに思い出したので共有します。サービス業とはこんなにも素晴ら...

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  2026.07.07

  価値ある明日

  ありがちな話だがもし、10億円手に入るが条件は明日死ぬという契約があったとするならどうする？大半はN...

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  2026.07.07

  成長とは

  W杯が開催されおり、サッカー好き、そうでない人も4年に1度開催されるこの国々の戦いに目を離せない人も...

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  2026.06.23

  未来のレストラン

  なんだこれは！！！AIと未来のレストラン。OPEN MEALSという会社を知った。料理をデータにするという発...

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  2026.06.12

  仕事とは

  仕事とは（働く意味とは）もし、76歳の老人がいきなり働きたいと言ってきたらあなたはどうするだろうか...

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  2026.05.04

  毎日が初演

  接客担当がアーティストだとしたら調理担当は間違いなく魔法使いだ。様々なスパイスを使い、人の気持ち...

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  2026.04.22

  グッバイウェーブ

  今から50年前。沖縄那覇空港の整備士が始めた離陸する機体に向かい手を振る行為。那覇空港からの離陸は...

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  2026.04.20

  飲食業は準備業

  スポーツの勝敗や歴史を見ていると勝つチームの共通点は、運が味方していることがあげられる。対して負...

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